Blanc de Noir

Blanc des Noir - Weingut Eimermann

Dieser frische, spritzige, erfrischende Weißwein ist aus roten Trauben gekeltert und somit eine Besonderheit. Er ist geprägt von klaren Fruchtaromen und einer erfrischenden Säure. Durch die sofortige Abpressung der Traubensorte Spätburgunder erhält dieser außergewöhnliche Wein aber auch eine Charakteristik, die sonst nur bei Rotweinen zu finden ist. Er passt ideal zu Salat, Fisch und leichten Fleischgerichten.